注文住宅・リフォーム(青森・八戸)の工務店なら東北産業

あなたの夢を信頼と笑顔で実現します

今が旬と言えば・・・

約 2 分

みなさん、こんにちは
 盛田です(^^)
寒くなってきましたね…( •́દ•̩̥̀ )
とくに、朝晩は寒いので
体調管理気をつけたいですね~
20℃を切った日は!!!
温かいもの食べたくなりますよね~?
ฅ(^•ω•^)ฅ
今が旬の野菜といえば・・・??
だいこん!!!!!
おでん、煮物に欠かせない!!
わたし、大根切ったら必ずする裏ワザあります。
厚く切ったら、しみ込むまでに時間かかるᔪ(°ᐤ°)
みなさんやってると思いますが、
角、とりますよね?
包丁で?
一個一個めんどくさいからやりたくないし
早くやりたいから
私は、「ザル」用意して 
※縦ラインあるやつがオススメ
①ザルに切った大根いれます。
 ※たくさん入れない方がいいです。
②ザル・ボウル合わせて振ります。
 ※子供がいる方は、お手伝いさせると喜んでやる作業になると思います
 ୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧フリフリ~って
③開けてみましょう!角が丁度よく削れますよ。
20180928.jpg
 
それで煮込むと味がしみ込むのが早いです!!
崩れにくいです(๑′౪‵๑)
時短になるので
やってみてください!!

Leave A Reply

*
*
* (公開されません)